동동주: 두 판 사이의 차이
편집 요약 없음 |
잔글 카미위키-혁명본부(토론)의 편집을 116.37.248.163의 마지막 판으로 되돌림 |
||
| 1번째 줄: | 1번째 줄: | ||
< | |||
== 정보 == | |||
동동주는 청주의 일종으로, 경기도 지방의 전통주로 지정되있기도 하다.<br> | |||
또한 동동주는 삭힌 밥알이 들어 있어, (절대 식혜가 아니다.) 엄청난 풍미를 가져오는 술이다.<br> | |||
그래서 막걸리에 밥알 띄어놓고 동동주라고 속이는 업체도 간간히 있다도 한다.<br> | |||
진짜 동동주는 모양뿐 아니라 식감도 식혜와 비슷해서,<br> | |||
입안에선 그저 살짝 달달하면서 감칠맛 나는 음료 같기도 하지만 목넘김에서부터 술이란 것을 알게 된다.<br> | |||
발효과정에서 생긴 탄산이 들어있어 목구멍에서 위장에 이르도록 따뜻하고 싸하게 스며드는 알콜기를 느낄 수 있다.<br> | |||
== ROOTING방에서의 동동주 == | |||
'''''삭제됨.''''' | |||